Sla en rauwe groenten eten zonder iets van dressing of saus is er bij mij blijkbaar heel moeilijk in te krijgen. Dàn voel ik mij echt een konijn. Daarmee dat ik een mailtje naar de diëtiste had gestuurd met de vraag of ik hier toch niet iets bij mag doen van dressing ofzo.

Dressing bij rauwe groenten

Zij heeft mij een paar voorstellen gedaan en hiermee ben ik dan naar de winkel gegaan.
Ik heb de dressing van Calvé genomen alsook de mayonaisse van Devos Lemmens light. De extra light van Devos Lemmens mocht ik ook kiezen, maar die ken ik uit het verleden en vind ik persoonlijk te zoet. Als ik kijk naar de hoeveelheid suiker die in deze dingen zit per 100 ml ben ik wel verbaasd dat ik deze mag, de vetten zijn wel inderdaad een stuk lager…
Ik vraag mij echt af waar ik eigenlijk bij dergelijk iets op dien te letten? De vetten of de suikers of beide?
Want gewone mayonaise is veel minder in suikers per 100g, de vetten daarintegen zijn een pak hoger natuurlijk.
Dit is iets dat ik zeker dien na te vragen bij de diëtiste.

Geen tijd gemaakt

Mijn ontbijt was de rest van het drankje van praliné van gisteren, niet zo heel veel dus. Mijn tussendoortje heb ik niet genomen want eer ik thuis was van de winkel was het middag.

’s Middags neem ik een slaatje met zalm en een theelepel van de dressing van Calvé. Dit mengt zich toch niet zo goed onder mijn sla zoals ik gehoopt had. Van smaak valt dit wel mee. Ik zal toch een andere dressing dienen te halen die vloeibaarder is.

Voor de rest van de dag ben ik volop bezig met vanalles en nog wat voor mijn gezin.
In de avond komt er een vertegenwoordiger langs. Plots merk ik na het vertrek van de vertegenwoordiger dat het al 21u30 is… Ik heb geen bijvoeding in de namiddag genomen en deze avond heb ik nog niets gegeten.

Intussen heb ik wel enorme honger gekregen en geen zin om nog iets warm te maken om te eten zo laat op de avond. Ik besluit dan om een Fresubin drankje als avondmaal te nemen met bosvruchtensmaak deze keer. Wat proeft dit heerlijk naar bosvruchten!! Vloeibare yoghurt met bosvruchten, een toppertje.

De rest van de avond drink ik nog goed water om te compenseren met hoe slecht ik vandaag heb gegeten.  Ik denk dat ik vandaag toch weer aan mijn liter water kom. Het is nog steeds gaan 1.5l water, maar toch al veel meer dan mijn max 100ml water dat ik voordien dronk.

Mijn hoofdpijn is deze ochtend sluimerend begonnen en raar maar waar maar mijn metgezel is denk ik moe geworden van al dat hakken en jumpen in mijn hoofd. Hij is enkel om de hoek komen piepen en daar blijven zitten. Een geluksmomentje van de dag.